スイーツデイ（さつまいものタルト）
◇ ２０２３年１０月９日 ◇
午後の「スイーツデイ」の時間に「さつまいものタルト」を作りました🍠
一週間前に何を作るか話し合った際、「スイートポテト」も候補にあがりました。秋になるとさつまいもを食べたくなりますよね～(^^)今回は、まだ作ったことのない「さつまいものタルト」に挑戦です！
さつまいもは今が旬！買い出しに行った際も４本で215円の格安でゲットできました☆スタッフも事前に試作してみましたが、おいしすぎて２回も作ってしまいました(^O^)／
まずはタルト生地を作ります。ビスケットを砕き、溶かしたマーガリンを加えて揉み込みます。
袋に入った状態でビスケットを砕くとラクです♪
ケーキ型にラップを敷いてそこにタルト生地を入れ、形を作り、冷蔵庫で冷やしておきます。
次にさつまいもの生地を作ります。さつまいもの皮を剥き、ラップにくるみ電子レンジで温めます。
中まで火が通ったらしっかりめにつぶして、バニラアイスを入れて混ぜます。
この、バニラアイスを使ったところが今回のポイント☆
通常は生クリームやお砂糖を入れますが、
バニラアイスにはそれらの材料が含まれている為ひとつで済みます😊！
この生地を丸めてトースターやオーブンなどで焼けばスイートポテトも作れるようです。
なめらかになるまで混ぜたら生地をタルト生地に流し込んで、表面を平らにならしてまた冷やします。
良く冷やしたら完成です！！
余ったバニラアイスはタルトに添えて食べました😊
「おいしかった！！」「ちょっと甘さが控えめだったから、砂糖をいれたらいいかも」「タルトを初めて作れたからよかった⭐」と感想をいただきました。
簡単なので、おうちでもぜひ作ってくれるといいな～と思います。
ご参加いただいた皆さんありがとうございました！
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