健康料理教室（ほうれん草と肉団子の生姜スープ）
◇ ２０２３年１２月１１日 ◇
今月の健康料理教室では「ほうれん草と肉団子の生姜スープ」を作りました😄
夏なら夏バテ予防、冬なら身体を芯から温めてくれるので1年を通して、活躍する食材です💪🏻
またガン予防や口臭軽減にも効果がある食材で、健康を維持するための補助として非常に便利な食材です！
まずはメンバーさんと生姜スープの作り方を確認しました。
最初に塩を少々入れた鍋にほうれん草入れて、軽く湯通しします。
次に水を切ったら5㎝幅に切り、生姜をスライスして絹豆腐は2㎝角に切ります。
そして鶏肉を混ぜ合わせて肉団子を加えます。
最後に沸騰した鍋に生姜と肉団子を加えます。
火が通った肉団子にほうれん草と豆腐を加えてごま油をかけて完成です(❁´◡`❁)
完成しました✨
メンバーさんからは、「生姜の味がして甘くて、美味しかった。」「また健康料理教室に参加したい」
「皆と一緒に料理ができて良かったです」とご意見貰いました😊😊
今年も残り僅かですが、生姜スープを飲んで健康に過ごして、来年も頑張っていきましょう(^_^)
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