2022年収穫祭
◇２０２２年１０月２１日（金）◇
本日午後は、秋の収穫祭を行いました。
今年は具材をたくさん入れた🐷豚汁を作りました(^▽^)/
感染対策の為、10名限定で行っています。
材料は、にんじん、大根、さといも、たまねぎ、こんにゃく、豚肉、長ネギを入れました。
油をひいて豚肉に火が通るまで炒めた後、その他の具材と水を
いれて煮ます。
沸騰してきたらアクを取り除きます。
具材が煮えたら火を止めて味噌を溶きます。
ひと煮立ちさせたら完成です✨✨
ネギを散らしていただきます(^▽^)/
参加された方の感想は「お料理楽しいね！」「味噌もちょうどいい感じだね」「豚肉のダシがよくでてるね」「とっても美味しい！！」
など、みなさん大満足でした(*^^)v
ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました。