スイーツデイ(スイートポテト)
◇2022年10月8日(土)◇
今日は10月1回目のスイーツデイ!
メンバーさんと話し合い、秋の味覚を組み合わせたおいしいスイートポテトを作りました❕
まずはさつまいもから🍠
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1cmくらいの幅に切ったら少し水をかけて、レンジでチンします。
火が通ったら、そのままつぶしてバターを入れて混ぜていきます。
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バターのいい香りがしてきました(*’▽’)
ここでメンバーさんからリクエストのあった栗🌰も投入して、よく混ぜます。
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だいたい混ざったら砂糖を入れて、手でまるめていきます。
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まるめられたら、とき卵にぐぐらせてフライパンで焼いていきます。
両面に焼き色がついたら、バターをからめて……
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完成です💕
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参加された皆さんからは、「美味しかった!」「さつまいもの皮がいいアクセントになってる」
「バターの風味がいいね!」などの声をいただきました。
ご参加いただきありがとうございました(^▽^)/