◇2022年6月22日◇

本日の午後のプログラムは健康料理教室でした！

今月のメニューは「梅オクラのとろろそうめん」。

これからの暑い時期にピッタリなメニューとなりました！

材料は梅干し、オクラ、ツナ缶、そうめん、そしてめんつゆだけ。

まずはオクラを塩もみしてから茹でて輪切りに。（今回は冷凍のものを使用しました）

梅干しは種を取り除いたら叩いてつぶし、オクラとともにツナの中へ入れて混ぜます。

あとはそうめんを茹でて氷水で冷やした上に

オクラたちを載せたら完成！！

準備するものも、作るのもとっても簡単です♪

メンバーさんからは「美味しい！」「オクラとツナって合うんだ～」

「梅干しの風味がちょうど良くていい！」といった感想が聞かれました。

暑い時期は食欲も落ち、夏バテの危険性もあります。

簡単ですがしっかり栄養も摂れるこのメニュー！

皆さんもぜひ作ってみてください！！