◇　２０２０年３月１４日　◇

午後のプログラムの「ホワイトデー」でステンドグラスクッキー作りました。

ステンドグラスグラスクッキーはクッキーの中心に飴の膜が張っているクッキーです。見た目もきらきらして可愛く、ホワイトデーなどのプレゼントにピッタリですね。

まずは、飴をビニール袋にいれ、その上からペンチで挟んで砕きました。なかなか力のいる作業で、麺棒を使って砕いたりと工夫しながら行いました。

クッキー生地は通常のクッキーのように材料を混ぜ、よくこねて広げて型を抜いたら、さらにまた中心を型抜きします。

そこに、砕いた飴を広げ、オーブンで焼きます。

ちょっと珍しいクッキーですが、簡単なうえに、見た目も可愛らしい出来上がりになりました！

「飴を割るのが大変だった！」「かわいくできた」「おいしくできた」といったコメントを頂きました。