◇２０１８年９月２４日◇

ナイトのプログラムで、栄養課スタディ「秋の味覚について」がありました。

戸田病院から管理栄養士の方が来て下さり、栄養摂取についての話しをしてくださいます。

今回は下記の５つの食材のお話しがありました。

それぞれで気になったスライドをご紹介します。

りんごは、聖書に出てきて、ニュートンも万有引力を発見したときにりんごがきっかけだったようです。ですが、日本では明治時代からだったんですね。どうりで昔話にはりんごが出てこないわけです。

このりんご、スーパーでよく見ます。国内生産量ナンバー１なんですね。スーパーにはいろんな種類のりんごが出てますね。

柿は奈良・平安時代からなんですね。どうりで昔話に柿が出てくるわけですね。さるかに合戦。

鮭は４年で成魚になって生まれた川に帰るんですね。壮大な物語ですね。

とても参考になる話でした。秋の味覚、楽しみたいですね。(#^.^#)