鏡開き・お雑煮&おしるこ
◆2018年1月9日◆
本日は1月11日の「鏡開き」にちなんで、ナイトケアの時間にお雑煮&おしるこ作りをしました!
今回はグループごとにお雑煮とおしるこ好きなほうを選んでもらい、お雑煮組、おしるこ組に分かれて作る形をとってみました!
お雑煮組、おしるこ組共におもち代わりの白玉作りからはじめていきます。
白玉粉に豆腐を入れた、ヘルシー白玉です!
白玉を茹でている間にお雑煮とおしるこの汁をそれぞれ作っていきます。これだけでも美味しそう!
白玉と一緒にお椀によそい、できあがりです!
正月気分で美味しく味わいました。
「白玉がふわふわでおいしかった!」と好評でした。みんなで作った白玉は一層美味しく感じるかもしれませんね。